JAKARTA (Suara Karya): Palembang, 2/10 (ANTARA) - Menu makanan dan minuman yang disajikan kepada peserta SEA Games di Palembang 2011 harus memiliki sertifikasi halal. Itu sudah menjadi syarat utama sesuai permintaan Gubernur Sumsel H.Alex Noerdin beberapa waktu lalu, kata Ketua MUI Sumsel, KHM Sodikun di Palembang, Sabtu. "Gubernur meminta agar makanan dan minuman yang disajikan kepada peserta pesta olahraga internasional itu harus halal," ujar dia. Oleh karena itu, MUI merekomendasikan dan mengharuskan makanan dan minuman yang disajikan nanti telah bersertifikasi halal, kata dia. Menurut dia, penyajian makanan dan minuman halal itu, memang diprioritaskan bagi peserta beragama Islam yang akan mengikuti pesta olahraga se-Asia Tenggara mendatang. Para pengusaha makanan yang akan mengikuti tender mendatang harus sudah memiliki sertifikasi halal, kata dia pula. Sertifikasi halal sangat penting karena menu yang disajikan bukan saja bebas dari unsur haram tetapi juga kesehatannya terjamin, ujar dia. Ketika ditanya peserta yang non-muslim, ia mengatakan, mereka memang bukan menjadi skala prioritas menyantap makanan halal tetapi hanya dianjurkan. Yang jelas peserta termasuk panitia yang beragama Islam wajib mengkonsumsi makanan halal sehingga menu yang disajikan nanti harus berlabel halal, ujar dia. Dengan adanya penyajian makanan dan minuman halal itu diharapkan prestasi olahraga di Indonesia semakin meningkat, tambah dia. (Antara) |
